グランメゾンイチイチ

ども！

グランメゾンイチイチへようこそ。

外出自粛なので、たまにはと思い、夕飯を作ってみることにしました。

ま、かつて三つ星レストランのシェフだったんでね、たまにはウデを振るおうかと、、、

あら？

どこかから、石が投げ込まれたようだけど？

気のせいかな？

まずはスープ。

昔、スパゲティ屋さんでバイトしてた時に教えてもらった、超簡単なやつです。

沸騰したお鍋に、カツオだしの素を適量、コンソメスープの素一つ、酒1、醤油1、の割合で入れて、そこに賽の目に切った豆腐を入れて、一煮立ち。

※お醤油は薄口醤油の方がオススメです。

お好みで、刻みパセリをぱらりと落としても良し。

なければ、刻みネギでもいいですよ。　

今日はネギ入れました。

で、次に冷蔵庫の余り物で、料理！

キャベツを切り、、

そしてピーマン！

油引いて熱したフライパンに、、

ゴマ油も追加！

そして、、

キャベツ投入！

ピーマンも投入！

モヤシもあった！

入れちゃえ！

そして、豚肉投入！

さあ、ここからは味付けだ！

かつて三つ星シェフだった俺、、

訳あって、フランス料理会から追放されてしまった。

でも、、、

天性の料理人として、家族に最高の味付けで食べさせてあげたい、、、

そんな俺がセレクトする、調味料、、

それは、、、

これだ！

これさえあれば、どんな肉野菜炒めも最高の味になる！

うりゃー！！

　

そこへヒヨコちゃん（仮名　小2）登場。

パパ、なんでお料理しながら、写真撮ってるの？

うわわわわ！

びっくりしたよ、ヒヨコちゃん！

これはね、

ブログ、、、、

は！家族にブログやってるのは内緒にしてる！

あはははは、

これは、ブロ、ブリ、いやプロっぽいかなと思って写真撮ってみたけどね、、うまく撮れないなあ、、

あははははははは🤣

ふうん、、、

ヒヨコちゃんは去っていった、、、

危なかったあ、、、なんとかごまかせた？

ふう、、

さ、そろそろできたよー！！

完成！

本日の我が家のディナー！

いやあ、、、

野菜炒め作っただけなのに、

まるで高級フレンチだよ、、

俺、自分の才能にうっとりしちゃうな、、、

皆さんも、是非お試しください！

我が家は焼肉屋さんがないときは、

エバラ黄金のタレでも、ただの野菜炒めが、写真のような高級フレンチに早変わりですよ！

ああああ！

石を投げないでええええ！

すみません！

食卓の写真を撮ると、家族から怪しまれるので、撮れませんでした！（ホント）

あと、実は、料理は下手くそなんです。

でも、料理が上手になりたいんです！

完成した野菜炒めは、、、

見た目もすごく悪かったので、

自粛規制させていただきました😭

ネットで拾った画像で勘弁してください！

それでも、嫁ちゃんと子どもたちは、

美味しいと言いながら食べてくれました。

さすが、『我が家焼肉屋さん』

ありがとうございます😊

うんわぐっく！